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Recetas de Tamales

Ponche de Frutas Navide├▒o, Receta de Bebida para la cena de Navidad en Guatemala

Llego diciembre, y en todas las mesas de los guatemaltecos ya se espera el delicioso Ponche de frutas, a acompa├▒ado de un tamal o torta de pan. Disfruta de una bebida ├║nica y deliciosa, que es preparado con mucho esmero en todas las familias en Guatemala. Es una tradici├│n que se realiza todos los a├▒os para la cena de noche buena, navidad y a├▒o nuevo.

Las recetas de Ponche de frutas varia seg├║n los gustos de cada persona, pero el mas tradicional se los compartimos a continuaci├│n:

Cocina: guatemalteca
Preparación: Fácil
Porci├│n: 20 personas

Ingredientes Necesarios:

Los ingredientes esenciales son las frutas, de ah├ş su nombre ponche de frutas.

  • 1 Pi├▒a (Maduraci├│n media)
  • 1 Papaya (Maduraci├│n media)
  • 5 Pl├ítanos machos (Al gusto, el color del agua puede variar).
  • 5 Manzanas (De preferencia rojas y dulces)
  • Uvas (Al gusto, es recomendable solo una bolsa)
  • Ca├▒a de az├║car (No es tan importante)
  • 4 onzas de Pasas (Al gusto)
  • 4 onzas de ciruelas secas
  • Nance (Si desea)
  • Canela (En rajas, no polvo)
  • 1 Coco pelado (Usar la fruta)
  • 2 libras de azucar

Esto son algunos de los ingredientes importantes para poder hacer una bebida tradicional del ponche chap├şn.

Preparaci├│n del Ponche de Frutas paso a paso

  1. Lave todas las frutas, y prepare cuchillos para proceder a pelar la piña, los plátanos, las manzanas, papaya y coco. Los frutos secos debe lavarlos cuidadosamente.
Ponche de Frutas Navide├▒o, Receta de Bebida
  1. Partir las frutas en cuadros peque├▒os de 1 a 2 cent├şmetros cuadrados, el coco es recomendable en trozos de 0.5 cent├şmetros.
Ponche de Frutas Navide├▒o, Receta de Bebida
  1. Ahora despu├ęs de partir las frutas en cuadros peque├▒os, vamos a hervir en una olla con 5 litros de agua con todas las frutas, az├║car al gusto y las rajas de canela. Dejar hervir por lo menos unos 20 minutos y agregarle los frutos secos (Pasas, las ciruelas, nances y uvas.
Ponche de Frutas Navide├▒o, Receta de Bebida
  1. Dejar cocer a fuego lento durante una hora y 30 minutos, probar constantemente el sabor. Si usted siente que esta muy acido, agregarle miel o az├║car.
Ponche de Frutas Navide├▒o, Receta de Bebida
  1. Apague el fuego, espere unos 20 minutos y sirva caliente, a acompa├▒ado de un tamal. Tambi├ęn se puede servir con hielo, es una bebida que le agradara a todos.
Ponche de Frutas Navide├▒o, Receta de Bebida
  1. Esta receta de ponche es muy facil, no es necesario contar con muchos ingredientes. Estos los puedes conseguir en cualquier mercado. En algunos lugares le agregan alcohol, pero no es necesario.

Espero que esta receta sea de utilidad para preparar este delicioso ponche de frutas para la cena de navidad. Buen provecho y d├ęjame saber tus dudas.

Ponche de Frutas Navide├▒o, Receta de Bebida para la cena de Navidad 2020

Llego diciembre, y en todas las mesas de los guatemaltecos ya se espera el delicioso Ponche de frutas, a acompa├▒ado de un tamal o torta de pan. Disfruta de una bebida ├║nica y deliciosa, que es preparado con mucho esmero en todas las familias en Guatemala.
Tiempo de preparaci├│n 3 h 30 min
Tiempo de cocci├│n 2 h
Plato Bebidas
Cocina Americana, Guatemalteca
Raciones 20 Personas
Calor├şas 20 kcal

Ingredientes
  

  • 1 Pi├▒a (Maduraci├│n media)
  • 1 Papaya (Maduraci├│n media)
  • 5 Pl├ítanos machos (Al gusto, el color del agua puede variar).
  • 5 Manzanas (De preferencia rojas y dulces)
  • Uvas (Al gusto, es recomendable solo una bolsa)
  • Ca├▒a de az├║car (No es tan importante)
  • 4 onzas de Pasas (Al gusto)
  • 4 onzas de ciruelas secas
  • Nance (Si desea)
  • Canela (En rajas, no polvo)
  • 2 Libras de Az├║car
  • 1 Coco pelado (Usar la fruta)

Elaboraci├│n paso a paso
 

  • Lave todas las frutas, y prepare cuchillos para proceder a pelar la pi├▒a, los pl├ítanos, las manzanas, papaya y coco. Los frutos secos debe lavarlos cuidadosamente.
  • Partir las frutas en cuadros peque├▒os de 1 a 2 cent├şmetros cuadrados, el coco es recomendable en trozos de 0.5 cent├şmetros.
  • Ahora despu├ęs de partir las frutas en cuadros peque├▒os, vamos a hervir en una olla con 5 litros de agua con todas las frutas, az├║car al gusto y las rajas de canela. Dejar hervir por lo menos unos 20 minutos y agregarle los frutos secos (Pasas, las ciruelas, nances y uvas.
  • Dejar cocer a fuego lento durante una hora y 30 minutos, probar constantemente el sabor. Si usted siente que esta muy acido, agregarle miel o az├║car.
  • Apague el fuego, espere unos 20 minutos y sirva caliente, a acompa├▒ado de un tamal. Tambi├ęn se puede servir con hielo, es una bebida que le agradara a todos.
  • Esta receta de ponche es muy facil, no es necesario contar con muchos ingredientes. Estos los puedes conseguir en cualquier mercado. En algunos lugares le agregan alcohol, pero no es necesario.
Keyword bebidas, cena de navidad
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