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Recetas de Tamales

Burrito mexicano con queso y jamón

“Burrito” en la traducción del español – “burro”. Plato mexicano que consiste en un pan plano de trigo blando, “tortilla”, en el que se envuelve el relleno: carne picada, frijoles fritos, tomates, arroz, queso, aguacate.

INGREDIENTES:

  • queso duro 300 gr
  • jamón 300 gr
  • mantequilla 30 gr
  • huevos 30 uds.
  • pita fina 16 uds.
  • pimiento verde 1 pieza
  • perejil

PREPARACIÓN:

PASO 1: Pica finamente los pimientos verdes y sofríe en mantequilla durante unos minutos. Agrega el jamón picado, sofríe un poco más, luego agrega el perejil picado y los huevos batidos.

PASO 2: Calentar, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos. En cada tortilla o pan de pita, ponga la tortilla terminada, espolvoree con queso rallado y envuelva en un rollo. Sirva el “Burrito” caliente al estilo mexicano con queso y jamón.

Consejos:

Los burritos se pueden almacenar en el congelador envolviéndolos en pergamino o papel de aluminio. Si es necesario, vuelva a calentar en el microondas durante tres minutos.

Burrito mexicano con queso y jamón

"Burrito" en la traducción del español - "burro". Plato mexicano que consiste en un pan plano de trigo blando, "tortilla", en el que se envuelve el relleno: carne picada, frijoles fritos, tomates, arroz, queso, aguacate.
Tiempo de preparación 1 h 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Plato Plato principal
Cocina Mexicana
Raciones 5 Personas

Ingredientes
  

  • queso duro 300 gr
  • jamón 300 gr
  • mantequilla 30 gr
  • huevos 30 uds.
  • pita fina 16 uds.
  • pimiento verde 1 pieza
  • perejil

Elaboración paso a paso
 

  • Pica finamente los pimientos verdes y sofríe en mantequilla durante unos minutos. Agrega el jamón picado, sofríe un poco más, luego agrega el perejil picado y los huevos batidos.
  • Calentar, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos. En cada tortilla o pan de pita, ponga la tortilla terminada, espolvoree con queso rallado y envuelva en un rollo. Sirva el "Burrito" caliente al estilo mexicano con queso y jamón.
Keyword cocina mexicana
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