Aprende a preparar una ensalada mexicana de camarones y aguacates, con esta receta usted sorprenderá a todos sus invitados.
INGREDIENTES:
- camarón 300 gr
- Lima 1-2 uds.
- pimiento morrón 1 pieza
- aguacate 1 pieza
- cebolla roja 1/2 cabeza
- cilantro 2-3 cucharadas
- aceite de oliva 1 cucharada
- pimienta negro
- sal
PREPARACIÓN:
PASO 1: Picar finamente media cebolla morada, verter el jugo de limón y el aceite, sal y pimienta. Descongele los camarones hervidos, retire las cáscaras, córtelos en trozos, agregue a la cebolla.
PASO 2: Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso, cortar en trozos pequeños, combinar con los camarones, agregar el pimiento morrón picado.
PASO 3: Mezclar suavemente la ensalada mexicana de camarones y aguacate, picar el cilantro muy finamente, espolvorear por encima de la ensalada, verter nuevamente el jugo de limón.
Ensalada mexicana de camarones y aguacate
Aprende a preparar una ensalada mexicana de camarones y aguacates, con esta receta usted sorprenderá a todos sus invitados.
Ingredientes
- camarón 300 gr
- Lima 1-2 uds.
- pimiento morrón 1 pieza
- aguacate 1 pieza
- cebolla roja 1/2 cabeza
- cilantro 2-3 cucharadas
- aceite de oliva 1 cucharada
- pimienta negro
- sal
Elaboración paso a paso
- Picar finamente media cebolla morada, verter el jugo de limón y el aceite, sal y pimienta. Descongele los camarones hervidos, retire las cáscaras, córtelos en trozos, agregue a la cebolla.
- Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso, cortar en trozos pequeños, combinar con los camarones, agregar el pimiento morrón picado.
- Mezclar suavemente la ensalada mexicana de camarones y aguacate, picar el cilantro muy finamente, espolvorear por encima de la ensalada, verter nuevamente el jugo de limón.
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