Las elegantes galletas en forma de muñecos de nieve derretidos son un regalo dulce delicioso y original para niños y adultos golosos para las vacaciones de Año Nuevo. Estas cookies son bastante populares en invierno. Y no en vano, porque los muñecos de nieve comestibles son fáciles de preparar, se ven divertidos y levantan el ánimo festivo. ¡Prueba las galletas navideñas para el Año Nuevo 2021!
Ingredientes:
- Mantequilla – 35 gr
- Leche – 40 ml
- Azúcar – 50 gr
- Harina – 75 gr
- Fécula de patata – 75 gr
- Vainillina – 1 pizca
- Polvo de hornear – 0.5 cucharaditas
Para glaseado:
- Clara de huevo – 0,5 piezas
- Azúcar en polvo – 80 g
- *
- Malvavisco – 10 piezas (por el número de cookies)
- Colorantes alimentarios en gel (naranja, negro, azul)
Preparar Galletas de Navidad «Muñecos de nieve derretidos»
Prepara todos los artículos para las galletas de Navidad Melting Snowmen.
Combine la harina, la fécula de patata y el polvo de hornear en un tazón y revuelva.
En otro tazón, combine la mantequilla blanda, el azúcar y la vainillina.
Batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla con una batidora o batir hasta que esté cremoso.
Tamizar la mitad de la mezcla de ingredientes secos en la mantequilla batida.
Revuelva, vierta la leche, revuelva nuevamente.
Tamiza el resto de la mezcla de ingredientes secos.
Amasar la masa y ponerla en una bola.
Extienda la masa para galletas terminada entre dos hojas de pergamino para hornear en una capa de aproximadamente 0,5 cm de grosor.
Corta cortadores de galletas de la masa enrollada con un molde redondo.
Retire el exceso de masa con cuidado. Ni siquiera intente transferir los cortadores de galletas a otro lugar; mientras están sobre el pergamino, hornee, transfiriendo con cuidado el pergamino a una bandeja para hornear.
La masa sobrante se puede volver a enrollar y utilizar.
Hornea las galletas en un horno precalentado a 180 grados durante 10-12 minutos. Las galletas permanecerán ligeras, no es necesario que tomen un color rosado.
Enfríe las galletas terminadas.
Cuando las galletas se hayan enfriado, prepara el glaseado. Para hacer esto, bata la clara de huevo y el azúcar glass hasta obtener un glaseado brillante blanco como la nieve, de consistencia bastante densa y bien saturada de aire.
Coloca las galletas base en un plato plano. Vierta 1 cucharadita en el centro de cada galleta. glaseado de proteínas.
Coloque de inmediato un malvavisco de malvavisco sobre el glaseado. Deja las galletas hasta que se seque la formación de hielo.
Luego pinta las galletas con colorantes alimentarios. Usé tintes en gel negro, azul y naranja y un pincel fino. A la hora de decorar galletas, puedes mostrar tu imaginación y pintar los muñecos de nieve como quieras.
Deja que las galletas se sequen nuevamente.
¡Las galletas de Navidad Melting Snowmen están listas!
¡Disfrute de su comida!
Galletas de Navidad "Muñecos de nieve derretidos"
Ingredientes
- Mantequilla - 35 gr
- Leche - 40 ml
- Azúcar - 50 gr
- Harina - 75 gr
- Fécula de patata - 75 gr
- Vainillina - 1 pizca
- Polvo de hornear - 0.5 cucharaditas
Elaboración paso a paso
- Prepara todos los artículos para las galletas de Navidad Melting Snowmen.
- Combine la harina, la fécula de patata y el polvo de hornear en un tazón y revuelva.
- En otro tazón, combine la mantequilla blanda, el azúcar y la vainillina.
- Batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla con una batidora o batir hasta que esté cremoso.
- Tamizar la mitad de la mezcla de ingredientes secos en la mantequilla batida.
- Revuelva, vierta la leche, revuelva nuevamente.
- Tamiza el resto de la mezcla de ingredientes secos.
- Amasar la masa y ponerla en una bola.
- Extienda la masa para galletas terminada entre dos hojas de pergamino para hornear en una capa de aproximadamente 0,5 cm de grosor.
- Corta cortadores de galletas de la masa enrollada con un molde redondo.
- Retire el exceso de masa con cuidado. Ni siquiera intente transferir los cortadores de galletas a otro lugar; mientras están sobre el pergamino, hornee, transfiriendo con cuidado el pergamino a una bandeja para hornear.
- La masa sobrante se puede volver a enrollar y utilizar.
- Hornea las galletas en un horno precalentado a 180 grados durante 10-12 minutos. Las galletas permanecerán ligeras, no es necesario que tomen un color rosado.
- Enfríe las galletas terminadas.
- Cuando las galletas se hayan enfriado, prepara el glaseado. Para hacer esto, bata la clara de huevo y el azúcar glass hasta obtener un glaseado brillante blanco como la nieve, de consistencia bastante densa y bien saturada de aire.
- Coloca las galletas base en un plato plano. Vierta 1 cucharadita en el centro de cada galleta. glaseado de proteínas.
- Coloque de inmediato un malvavisco de malvavisco sobre el glaseado. Deja las galletas hasta que se seque la formación de hielo.
- Luego pinta las galletas con colorantes alimentarios. Usé tintes en gel negro, azul y naranja y un pincel fino. A la hora de decorar galletas, puedes mostrar tu imaginación y pintar los muñecos de nieve como quieras.
- Deja que las galletas se sequen nuevamente.